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coolboyzth 发表于 2008-8-19 15:32:59
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本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

前几天去买海鲜,有谁知道下面这些鱼的中文名阿?

Tiger Flathead
Whole Dart
Snapper
Baby Barramundi
Trout
Sand Whiting

[ 本帖最后由 coolboyzth 于 2008-8-20 15:47 编辑 ]

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沙发
FBI 发表于 2008-8-19 22:27:39
Flathead 澳洲有2种,一种是MUD一种是SAND的,是根据它们的生活的环境来分的,除了背上的颜色略有不同外,大概相似,我们中国有的地方叫扁头鱼,或者辫子鱼
Dart是澳洲沿海和河道常见的小型鱼类,一般用作钓鱼的鱼饵,食用价值个人感觉不是很高,越南人可能用来做汤.
Snapper属于鲻鱼科的一种常见的经济鱼类,全世界大都有分布. 澳洲沿海也有很多,额头会有一个高高的突起,是它的标志
Barramundi 翻译过来叫澳洲肺鱼,淡水咸水可能都有分布,个人感觉和鲈鱼差不多. 大的可以长的2M左右,是很好的钓鱼乐趣
Trout 大概就是鳟鱼了,种类也比较多,肉质鲜美,CORAL TROUT是我比较喜欢的一种,清蒸是极品了.
Whiting 如果翻译的就应该叫白条了, 也是澳洲沿海长见的鱼类,可炸可煎,肉质细嫩

我知道也就这么多了,不对的望大家改正

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imbonnie 发表于 2008-8-19 23:06:25
楼上的很强大。。。。。。。。$em109$ $em109$
地板
 楼主| coolboyzth 发表于 2008-8-20 00:18:07
#31
原帖由 FBI 于 2008-8-19 22:27 发表
Flathead 澳洲有2种,一种是MUD一种是SAND的,是根据它们的生活的环境来分的,除了背上的颜色略有不同外,大概相似,我们中国有的地方叫扁头鱼,或者辫子鱼
Dart是澳洲沿海和河道常见的小型鱼类,一般用作钓鱼的鱼饵,食用价 ...



谢谢详细解说。   二楼的怎么这么清楚?  经常去钓鱼吗?   不知道Tiger Flathead用来清蒸怎么样啊?
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FBI 发表于 2008-8-20 00:41:49
以前经常去,有阵子不钓了. FLATHEAD一般用来取肉做鱼丸,或者红烧,酸辣鱼之类的会比较好,当然也是根据个人口味了,清蒸沾点酱油和醋应该也会不错,只要是鲜的鱼都好吃啦.
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victor19840806 发表于 2008-8-20 02:51:53
今天被强人雷了。。。。。看来我要把二楼内容记录下来好好背诵了,以后可有炫耀资本了,哈哈!
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 楼主| coolboyzth 发表于 2008-8-21 14:05:35
原帖由 FBI 于 2008-8-20 00:41 发表
以前经常去,有阵子不钓了. FLATHEAD一般用来取肉做鱼丸,或者红烧,酸辣鱼之类的会比较好,当然也是根据个人口味了,清蒸沾点酱油和醋应该也会不错,只要是鲜的鱼都好吃啦.


哈哈,以后能不能向你请教点钓鱼的知识阿!  我一直很感兴趣! 但是没人教阿! :lol:
8
FBI 发表于 2008-8-22 00:05:45
没问题啊,LSD等我忙完这阵带你们去钓啊.........钓个美人鱼,就开怀了
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 楼主| coolboyzth 发表于 2008-8-23 21:28:57
原帖由 FBI 于 2008-8-22 00:05 发表
没问题啊,LSD等我忙完这阵带你们去钓啊.........钓个美人鱼,就开怀了


我在旅行天下发了个贴,随时去那里找我啊!
10
LeS!ie. 发表于 2008-9-16 11:39:26
哪种鱼腥味不大哦

感觉这里都是海里的鱼,吃不习惯啊。
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