| 微信 : ozyoyodotcom 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问 | 开启辅助访问 DIY

欢迎扫描左侧二维码, 加入【 美食版 】官方群

讨论各类【 美食版 】有关的信息

收藏 添加我帮您拉进群

打印 上一主题 下一主题

香甜的玫瑰花瓣馒头

[复制链接]

99

主题

1658

帖子

3005

积分

少校

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

积分
3005
跳转到指定楼层
楼主
tjluo9455 发表于 2013-3-29 11:28:50
2163 6

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

本帖最后由 tjluo9455 于 2013-3-29 20:45 编辑

香甜的玫瑰花瓣馒头
昨天用从国内带来的玫瑰酱做了一锅香甜的玫瑰花瓣馒头,吃了一个感觉非常香甜可口。
现将制作过程介绍给大家
澳洲面粉1000g
白砂糖(或黄砂糖)100g-150g
鲜牛奶500g左右(适合馒头软硬口味)
酵母10g
泡打粉15g玫瑰酱20g-30g(一大餐勺)
以上混合揉成面团醒发60分钟-120分钟(视醒发的成度,一般为刚揉好的面团2倍即可)
醒发好的面团再反复揉5分钟继续醒发10-20分钟
将面团按100克分成馒头坯子
放入蒸锅醒发10-15分钟再开炉火蒸12-15分钟出锅

IMG_0307_调整大小.JPG (38.76 KB, 下载次数: 3)

IMG_0307_调整大小.JPG

评分

参与人数 2金币 +2 人气 +1 收起 理由
lizbon + 1
zzyzzybycylcyl + 1 + 1 很给力!

查看全部评分

OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。

免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

收藏收藏
沙发
 楼主| tjluo9455 发表于 2013-3-29 13:25:43
明天再介绍一好吃的面饼。
板凳
 楼主| tjluo9455 发表于 2013-3-29 13:27:59
想尝的同学们可回复哦。
地板
xyever 发表于 2013-3-30 19:50:59
看起来不错哦
5
 楼主| tjluo9455 发表于 2013-4-5 15:43:59
做了几十个香甜的玫瑰花瓣馒头才三天就全都光了,还有要品尝的同学,还得做些。这次只带了一瓶酱啊也做不了几回。(没想到这里要吃馒头花卷的同学还真多。看来中国人的饮食习惯是不太好改变的)
6
心绕千千结 发表于 2013-4-12 20:43:47
这个馒头好像没大发起来的样子喔
7
 楼主| tjluo9455 发表于 2013-7-30 16:58:48
下次来澳洲要多带些玫瑰花酱。两大瓶酱早就用完了,还有很多朋友想吃呢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  • 发布吃喝玩乐
  • 〓 房产买卖平台 〓
    〓 整租租房平台 〓
    〓 生意买卖平台 〓

    Copyright @ 2019 OZYOYO.com. All rights reserved.

    分享本页

    客服号

    公众号