抹茶红豆酥和红烧猪脚

chiayokemian

红烧猪脚是我男朋友第一次煮的。。味道很好！也很简单，不过炖的时间就有点长。

材料：猪脚，油，生抽，老抽，八角，姜片，葱，干辣椒，蒜，盐，糖，料酒，鸡精少许。（量是也是大概）



1。 把猪蹄稍微的煮一下，让后绕起放进凉水冲一下去浮沫。
2。在用高压锅煮个40分钟，或用小火炖到软也行，水里放入料酒，八角姜片葱。
3。 猪脚绕起，汤汁留着备用。把油烧热，放入蒜，姜，干辣椒，爆香。再放猪脚。
4。加入生抽，老抽，盐，糖。然后倒入汤汁，分两次倒。煮个十分钟，让它收汁。
5。在关火前，放入鸡精。




抹茶酥。
食谱可在这个网址找到，有图解。http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201009/89571_2.html

遇到此男, 你就嫁了吧

回复 2# Vivien，yan

哈哈。。嫁定了！

做的不错。
让他在酥皮上再下点功夫，你才能嫁。。。哈哈

回复 4# 糖排


    哈哈。。好。我会让他现在开始训练做酥皮。把最好的酥皮向我求婚。。哈哈

回复 5# chiayokemian

酥皮戒指酥皮鲜花酥皮婚纱

楼主秀厨艺＋晒幸福啊，言归正传，看着就有食欲，不错！

抹茶酥好漂亮呀。。怎么办到的。太厉害了哈哈。以后也培养自家的做这个才行。

请问材料可以在哪里买到啊 抹茶粉之类的