嘿嘿,今天做了鸡蛋虾卷卷~~~

kathy佳

嘿嘿, 今天做了鸡蛋虾卷卷~~~
卖相还可以滴..
嘿嘿~~~ 嘿嘿~~




额,我不是很会写步骤噢,大概的看一下噢...
3个鸡蛋煎一个大鸡蛋饼饼(我煎了两个用了6个鸡蛋)
然后把去皮的虾跺成虾酱,不过有点辛苦噢..
然后把煮烂的胡萝卜&青豆剁碎和跺好的虾酱混合
然后往馅里加盐+白胡椒+料酒+香油+一只鸡蛋
把混好的虾酱均匀的涂在晾凉的蛋皮上
然后卷成卷(不要像做sushi一样卷太紧,要轻轻的,不然馅全部都挤出来了)
下锅蒸,中火10-15分钟
出锅后按自己的喜好切好..

看着好吃！

回复 21# kathy佳


    恩恩~~好的~~~

回复 20# aircooljay


恩恩.... 紧点就好了

回复 17# kathy佳


    应该是吧~~~过几天再试试~~

回复 18# aircooljay


你可能虾没有压紧吧,还有你是不是卷不够紧

回复 1# kathy佳


    今天按你的方法做了一个 但是为什么我弄的都散了...

卖不
。

回复 14# aphroditehottie


嘿嘿,一定的啊..