我最爱的酸辣土豆丝

IVANHAN

一、酸辣土豆丝,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣  
二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒  
三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。  
四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。  
五、开火、坐炒锅、添油。  
六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。  
七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。  
八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。  
九、放入土豆丝掂锅翻炒几下。  
十、放白醋。  
十一、放盐，动作要快。  
十二、再翻炒几下，使盐味更匀。  
十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就好了。

楼主佩点图片阿！

不难 可以尝试

我就喜欢这样的帖子 简单好做的  呵呵

小花做给我吃~~~
我好懒得做哦

我妈最拿手的。。。。馋Ing~~~

下次注意，只是这个菜慢步得，不能一步一步地拍啊。

自己做好了，很简单的。

恩～ 强烈建议下次做的时候一边做一边拍

好想这道菜，很久没有吃到了~