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14楼
楼主 |
阿布 发表于 2009-6-7 22:41:04
本帖最后由 阿布 于 2009-6-7 22:42 编辑
15# 哦买尬
锅里烧水
把萝卜和肉,姜,当归 放进锅里滚一下
(水要刚好没过材料)
然后加老抽 和一点点生抽
盖上盖子用小伙慢慢炖
炖。。。。炖。。。。炖。。。。
水块干的时候放点芹菜 再闷一会就可以起来吃啦哈
胡椒随便什么时候都可以放哈 有胡椒更好吃~~~~
但我们那边正宗做法是还要加鱿鱼干下去熬汤汁。。我没有鱿鱼干哈。。。
一般店里卖的都是老汤 巨好吃。。
但自己在家没这么多时间慢慢炖哈 差不多就好了 |
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