红烧大排面加腐乳米苋

buttercookies

俺也来亮几个家常小菜！

那个面应该很入味看起来 把汤汁吃的饱饱的

米苋是指苋菜么？

小昕 发表于 2012-10-30 19:20
米苋是指苋菜么？

对的！ 等过几天好好做几个上海菜给大家评价一下下！

米苋是南方人说法，北方叫苋菜？那个大排面看着挺爽的~~

meatball 发表于 2012-10-30 19:24
米苋是南方人说法，北方叫苋菜？那个大排面看着挺爽的~~

俺奶奶做的大排面比龙虾好吃！

buttercookies 发表于 2012-10-30 19:25
俺奶奶做的大排面比龙虾好吃！

嘿嘿，特别是那种入了味的~ 哇~

大排你用刀背砸过吗？ 我看我爸是都砸得很烂，然后炖挺久的，这样入味~

那个苋菜看着真不错~

不错不错，都很厉害啊, 结棍额

meatball 发表于 2012-10-30 19:28
嘿嘿，特别是那种入了味的~ 哇~

大排你用刀背砸过吗？ 我看我爸是都砸得很烂，然后炖挺久的，这样入味 ...

我没拍。 只是用酱油腌了一个小时。 米苋是用王致和的玫瑰腐乳炒的。 多谢捧场！！！

catfelix 发表于 2012-10-30 19:34
不错不错，都很厉害啊, 结棍额

农啊是上海拧啊！