有高手会做越南牛肉粉吗？

buttercookies · buttercookies 发表于 2012-11-15 07:33:54

非常爱吃越南牛肉粉，可惜不会做也怕做出来味不正！所以向各路神仙请教其正宗制作方法和所用材料！在此先谢过了！！！

台北人 · 台北人发表于 2012-11-24 12:32:02

自己做味道很淡的
外面之所以味道濃那都是加了大量的味精
INALA 的味精比 SUNNY BANK 的少

Taffy · Taffy 发表于 2012-11-21 00:19:30

去外面吃吧。。。。。自己做好麻烦

C.K · C.K 发表于 2012-11-16 21:10:31

其实有牛肉+洋葱熬汤也能做出那汤底，如果加上茄蕃也很好，之后加点柠檬，元西，（可以胡椒粉）味道挺像的，这样就不用加鸡粉健康

mike398996870 · mike398996870 发表于 2012-11-15 18:30:52

外面的越南粉味精。。我就不说了懂的人都知道

buttercookies · buttercookies 发表于 2012-11-15 11:32:17

MMT 发表于 2012-11-15 09:58
食材:
牛骨頭
牛肉

Your answer is so detailed! Thanks so much mate!

buttercookies · buttercookies 发表于 2012-11-15 11:30:27

拉拉u 发表于 2012-11-15 09:40
1 袁士行越南粉料包顺便可以买齐小米辣椒，豆芽，九层塔，柠檬，河粉
2 woolworth 牛骨

Your answer is very very helpful! Thanks heaps mate!!!

bruce_gd · bruce_gd 发表于 2012-11-15 10:45:45

小昕发表于 2012-11-15 10:01
这个太麻烦了，还是去外面吃

+1

感觉INALA的牛肉粉比SUNNYBANK的清淡点

大佬秆 · 大佬秆发表于 2012-11-15 10:39:39

小昕发表于 2012-11-15 10:01
这个太麻烦了，还是去外面吃

小昕 · 小昕发表于 2012-11-15 10:01:55

这个太麻烦了，还是去外面吃

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