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本帖最后由 大佬秆 于 2012-9-20 20:34 编辑
又是周末了，继续自制美食。
周五晚卤上的五花肉。外面买的五香豆干可是味道很一般，索性干脆二次回炉重新上上味儿。这锅卤水可是我多年的珍藏，每次都是加料加水加肉继续用，所以味道绝对是没话说。家里没鸡蛋了，所以这次就没卤蛋吃了。
整条五花肉上糖色，顺便把多余的油份煎出来。
豆干下卤水。
温水卤2天以后的成品，
荤素搭配，鸡蛋菠菜。
周日的晚饭。
辛苦半天做饭，5分钟秋风扫落叶般解决。
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