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大盘鸡。。。

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小小 发表于 2011-5-2 22:38:12
10349 22

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。


材料:带骨头的鸡。。(也可用鸡翅或鸡腿)、土豆、尖椒。
调味料:葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉
做法:
1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。
2、土豆、尖椒切块。
3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的,但煮一会更进味。

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qiwenzhu1 发表于 2012-10-31 16:40:10
22
 楼主| 小小 发表于 2011-5-5 19:36:33
回复 22# rani

好吧~~
21
rani 发表于 2011-5-5 18:55:20
回复 21# 小小


    不用看了,我是汉族,没特征。呵呵
20
 楼主| 小小 发表于 2011-5-3 23:51:06
回复 20# rani

是哦~~有木有照片啊~好想看看长得像不像...
19
rani 发表于 2011-5-3 23:35:13
布村好少新疆人,来了快一年没碰到一个。每次和别人讲我是新疆人,人家都好惊奇,好像我是外星人。大盘鸡,想家了。。。。。
18
 楼主| 小小 发表于 2011-5-3 23:34:38
回复 18# skeriksson


    饭量大的把苹果都吃光了~
17
skeriksson 发表于 2011-5-3 23:24:56
饭量大,求包养~
16
buttonzhu 发表于 2011-5-3 23:20:25
做的没我家那口子好.
15
Vivien,yan 发表于 2011-5-3 22:57:02
好吃的一定要辣椒吗? 我就不吃辣椒
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