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娃娃的家常便饭 - 香菇肉臊饭

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晴天娃娃 发表于 2009-1-4 22:16:08
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本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

本帖最后由 晴天娃娃 于 2009-1-4 22:39 编辑

周末,在家闲的无事,拍拍照发发,呵呵。
肉臊饭,简单易做,看起来平凡,却是实实在在的美味。一般的卤肉饭指的也就是“肉臊饭”。

作法:
材料:肉馅,香菇,洋葱,葱末,姜末,酱油,料酒,糖,水,盐。


1. 热油锅,放入肉馅,炒。



2. 然后放入洋葱,香菇丁继续炒,炒出香味后再加入葱末,姜末,酱油,五香粉接着炒.


3. 加入料酒(家里没有,就用RUM代替的),白糖,水用大火煮开后,转小火煮将近1小时,加点盐即成。

做好的样子



配上点青菜(今天的事清炒小白菜),爽口又香喷喷,我实在谗得受不了,拍完照站在厨房就开吃


明天中午带去公司的午饭也是这个了,呵呵

剩下的汤汁,可以拿来卤个豆干啊,蛋啊什么的


大家可以尝试一下,味道不是一般的好噢 

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ma_soccer_star 发表于 2012-10-26 22:23:29
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qiwenzhu1 发表于 2012-10-26 16:16:16
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77799223gc 发表于 2009-5-10 19:56:10
简单。。雪走了。。
20
subonnie 发表于 2009-2-16 20:27:37
看上去好好吃哦~我也要尝试一下
19
Yon 发表于 2009-2-10 17:15:08
wawa.. when r u gonna invite me over for dinner?
18
亲爱的葡萄 发表于 2009-2-10 16:54:43
你私方菜挺多的啊,我要好好跟你学学,哈哈
17
茶叶 发表于 2009-2-10 08:15:53
这个我也要了 ~   呵呵~
16
Adiós-火星 发表于 2009-1-6 10:43:39
looks nice.
15
victor19840806 发表于 2009-1-6 03:54:30
这是家常便饭么?简直太美味了!看着都流口水,怎么样?给个蹭饭的机会吧?
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