|
楼主
小花er 发表于 2008-8-4 19:53:23
3616
6
本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。
在上次发了鸡肉饭的做法之后,应TIM要求,今天发个牛肉饭的贴,因为我没真的试过,所以好吃予否,就不晓得了. (先瞥清责任,做的不好吃,不要怪我哈~)
原料分三部分：
1、肥牛肉1斤左右，买现成的超市有卖的。
2、洋葱一个（做的是两人份嘛），切成条状宽20mm左右（注意，要顺着纤维来切）。
3、调味汤料，也是最重要的部分。
酱油，放多少根据肉的多少，一至两勺。
白糖，爱吃甜味的可以多放一些，但是也不要太多了，多了会腻的。
料酒，也是一至两勺，最主要还是根据肉多少。
姜末，他切了半个姜。
水，
稍微加点即可。
如果有条件的话在准备一点“みりん（日式料理用甜酒）”30cc。
把以上调料放在一个小盆里搅匀。
步骤：
首先拿一支平底锅，把切好的洋葱先撒一层在锅底，然后铺上一层牛肉，再一层洋葱，再一层牛肉。
倒入调好的汤汁，就可以放在火上了。先用中火，要经常搅拌一下，不要让下面的牛肉焦掉。很快你会发现开锅了，这时要不停的搅拌，直到牛肉都变了颜色。
换小火，煮10分钟。行了，完成了
个人没试过 不晓得好吃不好 不晓得像不像 所以概不负责（先把责任都瞥清。。做的不好吃不要怪我哈） |
评分
-
查看全部评分
OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用，请与对方当面沟通，确认资质并看清条款。谨防上当受骗。
免责声明: 本网站所提供的信息，只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误，对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内，本网站在此声明，不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。
|
添加我帮您拉进群
.gif)
楼主
