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晚上炒点蘑菇肉片 再配点小酒 一天过去了

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欢欢娱乐时空

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欢欢娱乐时空 发表于 2012-11-22 05:30:52
2109 8

本内容为网友发布信息，仅代表原作者观点，不代表本平台立场。

蘑菇切片备用，我建议不要切得太薄，因为蘑菇本身含有水分，等会儿一炒水分一出来，蘑菇片就很薄了，口感没得稍微厚点的舒服
切好的肉片里面加少许老抽（记得是少许哟），胡椒粉，少许味精，淀粉加些许水使劲抓，让肉片吃够水，上浆均匀

椒斜切成马耳段，姜可以多点，切细丝

七八成热放姜，肉片

将各种辣椒放进去稍炒片刻，倒入肉片翻炒

出锅啦



蘑菇

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沙发
panda 发表于 2012-11-22 06:38:20
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板凳
bruce_gd 发表于 2012-11-22 08:34:02
我干，专业厨房出来的菜啊，
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地板
大佬秆 发表于 2012-11-22 15:48:05
这种口蘑没有国内的平菇炒的好吃。
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5楼
runcornhouse666 发表于 2012-11-23 16:30:35
看起来很下饭啊。。。
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6楼
buttonzhu 发表于 2012-11-23 16:51:24
手艺不错啊.
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7楼
猴子请来的救兵 发表于 2012-11-23 17:13:43
挖，我今晚正想做蘑菇炒肉呢，不过用的是金针菇和LZ的蘑菇，肉用的是猪肉末- -
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8楼
 楼主| 欢欢娱乐时空 发表于 2012-11-23 23:57:20
bruce_gd 发表于 2012-11-22 08:34
我干，专业厨房出来的菜啊，


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9楼
shanshan 发表于 2012-12-13 14:12:25 来自手机
还不错
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