番茄丸子汤 家常爱吃的菜

迷糊考拉

1.鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、小葱花 、淀粉、清水、盐、鸡精，拌匀，用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性，番茄去皮，切成小块
2.锅中热植物油，倒入番茄块，翻炒至番茄出汁变得软烂，倒入清水煮开
3.转中小火，将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里，最后，所有的肉丸挤好煮熟，用盐和鸡精调味，即可

还真没吃过，看起来不错。西红柿就比较清淡，对上澳洲这么腥气的猪肉，想象不出最终是什么味道。