| 微信 : ozyoyodotcom 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问 | 开启辅助访问 DIY

资讯

    主题:10883
收藏本版 (199)
打印 上一主题 下一主题

昆州大型餐饮集团倒闭!

[复制链接]

6049

主题

6050

帖子

18万

积分

编辑

Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43Rank: 43

积分
181470
跳转到指定楼层
楼主
大白免 发表于 2024-5-29 13:12:29

本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。

据悉,昆州著名餐厅Montrachet的主厨所拥有的餐饮集团已面临倒闭,所有场所将立即停止营业。
BCN Events Group由布里斯班餐饮机构Montrachet(位于Bowen Hills)的获奖厨师Shannon Kellam所拥有,已于5月28日进入自愿清算程序。


该集团的业务包括Newstead的咖啡糕点店Mica、布里斯班CBD的Mica Express、Bowen Hills的King St Bakery、Newstead的Kneadery提供的批发服务以及烹饪学校Lumiere。

清算人Mark Holland、Jamie Harris和Anthony Connelly已接管集团,所有场所将立即停止营业。


周三上午,在Newstead的Mica Brasserie,清算人在门上贴了一张告示:"BCN Events似乎已成为酒店业逆风中的牺牲品"。

"我们目前正在进行紧急评估,以考虑可供选择的方案。"

"与此同时,我们很遗憾地通知大家,集团的持续运营将受到干扰,Mica (Newstead & CBD)和King Street面包店将继续关闭。"

一位经常光顾糕点店的健身者称,看到平日里热闹非凡的咖啡店关门,他感到 "震惊"。


她说:"我非常震惊,我以前经常来这里。"

"这里的生意非常好,食物和咖啡都很不错。这里真是个好地方。"

最近在布里斯班机场开业的Mica Express和法国美食餐厅Montrachet没有受到倒闭的影响,两家餐厅都在照常营业。

在2022年2月的洪灾中,BCN批发面包店The Kneadery储存的约15万澳元食品被洪水冲走,BCN一直在苦苦支撑。


Kneadery面包店为大约20家批发客户、BCN餐饮店、Montrachet和Coles Local商店供货。

近两年后,为了弥补巨大损失,Kellam于去年11月推出了上门送餐服务Click Chef。

这项业务旨在利用The Kneadery的商业厨房,并在生活成本压力影响BCN其他分店生意的情况下带来额外的收入来源。

目前,Click Chef 似乎并未受到清算的影响。


图文来源:couriermail



转载声明: 本文为转载/编译发布,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点。OZYOYO仅提供信息发布平台,文章或有适当删改。对转载/编译有异议和删稿要求的原著方,可联络[email protected]

免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

收藏收藏
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版积分规则

发表新帖 搜索
〓 房产买卖平台 〓
〓 整租租房平台 〓
〓 生意买卖平台 〓

Copyright @ 2019 OZYOYO.com. All rights reserved.

分享本页

客服号

公众号