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食材:400g牛里脊、适量油、适量盐、100g黄瓜、5g干辣椒、1g干花椒、1g花椒粉、10g蒜、5g姜、15g豆瓣酱、10g酱油、适量淀粉、适量鸡精。 做法: 1)将牛里脊逆着纹理切成薄片,然后放淀粉、花生油、盐 ...
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