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材料:牛腩2斤、胡萝卜4根、土豆两个、生姜1小块、大葱1段、香料一把、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量。 作法: 1、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段;牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血 ...
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