今天午餐，干炒牛河

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-6-21 11:24:11

hzm0203 · hzm0203 发表于 2011-6-21 20:19:38

怎么做的呀

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-6-21 21:46:11

回复 2# hzm0203

牛肉切片，用料酒几滴老抽盐苏打腌一下，再捏上生粉，炒熟，加洋葱，爆香，加入河粉，酱油，少许糖。胡椒，调味，ok啦

hzm0203 · hzm0203 发表于 2011-6-23 18:27:27

回复 3# JesseYoung

谢谢，下次试试。

万里无云 · 万里无云发表于 2011-6-23 23:46:59

楼主几乎每天都做好吃的啊。。。

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-6-23 23:49:47

楼主几乎每天都做好吃的啊。。。
万里无云发表于 2011-6-23 23:46

没事干呗

玛塔塔 · 玛塔塔发表于 2011-6-23 23:55:41

很专业的样子啊

aulovejj · aulovejj 发表于 2011-7-30 20:41:44

请问河粉在哪里买的？什么牌子？之前买过一次很硬。。

Vivien，yan · Vivien，yan 发表于 2011-7-30 20:49:33

我觉得干炒牛河有种特殊的味道~ 不知道怎么做的才有那样的味道

JesseYoung · JesseYoung 发表于 2011-7-30 21:51:04

回复 9# Vivien，yan

是用心的味道，哈哈哈，估计是大火加铁锅的那种焦香，家里做不太出来

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