| 微信 : ozyoyodotcom 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问 | 开启辅助访问 DIY

欢迎扫描左侧二维码, 加入【 美食版 】官方群

讨论各类【 美食版 】有关的信息

收藏 添加我帮您拉进群

打印 上一主题 下一主题

今天晚饭,香茅猪扒和上次的春卷

[复制链接]

97

主题

1038

帖子

14万

积分

元帅

Rank: 48Rank: 48Rank: 48

积分
144690

优秀会员勋章水区良民勋章

QQ
跳转到指定楼层
楼主
JesseYoung 发表于 2011-6-13 21:14:43
5210 10

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。

免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

收藏收藏
沙发
feelivy 发表于 2011-6-13 21:21:11
请问LZ,猪扒怎么做才不会有腥味也不会显得很韧呢~?
板凳
Mr.Yuan 发表于 2011-6-13 21:33:00
非常非常漂亮的猪排啊.
地板
 楼主| JesseYoung 发表于 2011-6-13 21:52:48
回复 2# feelivy


    用点泡打粉或者小苏打可以嫩肉,腥味的话一般用料酒和姜腌一下会好些,如果之前有时间可以泡在水里去掉些血水也可以减轻腥味
5
 楼主| JesseYoung 发表于 2011-6-13 21:53:16
回复 3# Mr.Yuan


    谢谢夸奖
6
feelivy 发表于 2011-6-13 22:11:26
回复 4# JesseYoung

谢谢高人指点啊~不过泡水会不会影响肉的口感?
7
 楼主| JesseYoung 发表于 2011-6-13 23:13:40
回复 6# feelivy


   主要看你做的方法了,如果是燉就无所谓,煎的话就还事不要泡了
8
kayi715 发表于 2011-6-13 23:55:09
9
shanshan210 发表于 2011-6-14 21:54:06
做饭真厉害
10
buttonzhu 发表于 2011-6-15 11:01:37
哇,自己做的很不错啊.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  • 发布吃喝玩乐
  • 〓 房产买卖平台 〓
    〓 整租租房平台 〓
    〓 生意买卖平台 〓

    Copyright @ 2019 OZYOYO.com. All rights reserved.

    分享本页

    客服号

    公众号