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标题: 秋季肥蟹特价征求吃法 [打印本页]

作者: meimaid    时间: 2014-5-2 11:27
标题: 秋季肥蟹特价征求吃法

最近泥蟹特价$19\1000g,秋天蟹肉又特别肥,这下可饱了口福了,每天都在琢磨怎么吃。已经尝试过清蒸,姜蒜炒,麻辣,大家还有其他什么吃法,多多贡献出来哈



作者: stfz    时间: 2014-5-2 11:32
口水流了。。。。
作者: hexa    时间: 2014-5-2 15:30
咖喱的啊  !! 吃玩大螃蟹后,再用盘子里面的咖喱汁 拌饭! 如果你用的母蟹的话,蟹黄咖喱拌饭更加棒
作者: xiaoge    时间: 2014-5-3 00:16
本帖最后由 xiaoge 于 2014-5-3 00:18 编辑


                 避风塘炒蟹

原料:泥蟹,青椒粒、红椒粒、姜蓉、豆豉各小许盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油 绍酒
做法:
1、 将泥蟹洗净剁成块,裹上淀粉;
2、 坐锅点火倒油。待油热后放入泥蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块,蒜茸炸至金黄色捞出沥油;
3、 锅内留油,放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖(比例为1比5),加入鸡精、蟹块翻炒即可。


作者: kaolamanman    时间: 2014-5-4 16:22
不错,GC哪里可以买到特价泥蟹?

作者: Jdjimmy    时间: 2014-6-6 11:22
brisbane 有




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