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标题: 鲍鱼老鸡汤 [打印本页]

作者: 阿平    时间: 2014-3-7 13:52
标题: 鲍鱼老鸡汤
本帖最后由 阿平 于 2014-3-7 14:26 编辑

   
                                     鲍鱼鸡汤
其实很简单,懒人做法,如图所示:准备鲍鱼,老鸡,鹿尾,葱姜
先把老鸡剁成块飞水洗净待用,鲍鱼切片,锅内注入清水放入鸡块,鹿尾(可放可不放,不过不要全放哦,当心喷血),葱姜,料酒,用大火煮沸,开小火炖2小时,然后放入鲍鱼片,调味就可以了,不过鲍鱼不要煮太久哦,不然太老,咬不动,建议煮5分钟~10分钟即可(口感光滑,爽口!营养丰富,男女老少皆宜,绝对大补!
最后来一张老婆客串做的玉米烙,水平还可以,可以胜过我了,哈哈











作者: catfelix    时间: 2014-3-7 13:57

作者: 布村流浪者    时间: 2014-3-7 14:32
我都是直接把活的鲍鱼仔直接扔进去一起炖, 也挺美味的
作者: stfz    时间: 2014-3-7 21:27

作者: xiaoge    时间: 2014-3-8 01:36

作者: panda    时间: 2014-3-8 09:36
这貌似是鹿鞭吧




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