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标题: 肖哥厨房：美味炒饭 [打印本页]

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作者: xiaoge    时间: 2014-2-26 00:39
标题: 肖哥厨房：美味炒饭


炒饭看似简单，其实真不简单，下面看看怎样做出美味的炒饭。

原料：白饭一碗，叉烧丝50克，熟鸡丝50克，鸡蛋2只，熟虾仔（超市有售）50克，葱花，盐，色拉油适量。
         

做法：1)鸡蛋放在汤碗用快子搅匀。
               

           2）烧锅下油倒入鸡蛋炒匀（不要太熟），下白饭，叉烧丝，熟鸡丝，熟虾仔，盐，不断翻炒至饭热透，加入葱花炒匀即成。

            

   
         3）美味炒饭

         

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作者: 2airport    时间: 2014-2-26 09:30
好香！

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作者: jingzi    时间: 2014-2-28 23:09
炒饭好。简单又好吃。

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作者: crysisbillylee    时间: 2014-2-28 23:23
最大重点是火大, 大火速成, 澳洲非瓦斯的炉子, 火力太差, 煮东西可以, 大火炒饭总和饭店有一定差距

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作者: xiaoge    时间: 2014-2-28 23:50

crysisbillylee 发表于 2014-2-28 23:23
最大重点是火大, 大火速成, 澳洲非瓦斯的炉子, 火力太差, 煮东西可以, 大火炒饭总和饭店有一定差距

对，但你最好炒刚煮好的饭，如果冷饭，最好放在微波炉打热比较好炒。

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作者: liiiz    时间: 2014-3-4 22:28

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作者: momo103    时间: 2014-3-5 13:23
炒饭好好吃啊

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作者: 城市达人    时间: 2014-3-6 08:56
不错，不错

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作者: catfelix    时间: 2014-3-6 08:59

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