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标题: 三汁焖鸡翅 [打印本页]

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作者: 妞妞在布村    时间: 2013-8-7 17:46
标题: 三汁焖鸡翅

• 鸡翅清洗干净，用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。
• 各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块，青黄椒去蒂和籽切块。
• 大蒜去皮剥成蒜瓣，生姜切片、洋葱切丝。
• 把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料。
• 锅置火上，放入植物油和黄油，烧至5成热。
• 放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。
• 再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。
• 然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内，腌制的调味料也一并放入。 锅内加入半小碗水
• 然后把调好的酱汁倒入锅内，用铲子在鸡翅上面抹匀。
• 搞好锅盖，大火烧转小火焖煮20分钟最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅
  
  
  
  
  

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作者: catfelix    时间: 2013-8-7 18:23

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