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标题: 牛肉面之师出名门 [打印本页]

作者: 黑色幽默 时间: 2012-10-31 18:48
标题: 牛肉面之师出名门
牛肉，切小块，在锅里煮一下，

八角，姜片，葱段，花椒，红糖。

锅里放入油，倒入以上调料，加入牛肉，料酒，盐，老抽，生抽，炒啊五六分钟，加水，煮上一个半小时

自制的红油辣椒

把面条放在锅里煮熟，撩出，加入已备好调料的牛肉汤碗里

成品啦，冬天在家里吃上一碗热呼呼的面条，应该很舒服

还有一碗干挑面

作者: qwertyuiop 时间: 2012-10-31 18:52

作者: blanc3377 时间: 2012-10-31 19:18
面是LZ自己拉的吗？

作者: buttercookies 时间: 2012-10-31 19:38
yummy yummy

作者: 小昕 时间: 2012-10-31 19:39

看着就好好好好吃

作者: 龙王拳 时间: 2012-10-31 20:20
哇，这个专业了...

作者: coal 时间: 2012-10-31 20:52
我也很好奇面有点像味千拉面

作者: 大佬秆 时间: 2012-10-31 21:10
比国内康师傅的实惠多了

作者: shell_brisbane 时间: 2012-11-1 10:44
看上去感觉不错

作者: 狼儿 时间: 2012-11-1 17:32
楼主四川的哇~这么会做~学习了

作者: 快乐是一种心态 时间: 2012-11-2 10:43
我对那个红油辣椒很感兴趣的说。。。

作者: loveless333 时间: 2012-11-2 14:56
哦哟，牛肉面，姐的最爱

作者: C.K 时间: 2012-11-4 13:22
太吸引人了，我也想试着做。我也特爱吃面。亲能说详细点，自制的辣椒油跟自己调的汤？怎么做呢？

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