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标题: 川式萝卜烧牛肉+红油拌牛肉 [打印本页]

作者: liza 时间: 2011-9-26 02:04
标题: 川式萝卜烧牛肉+红油拌牛肉
本帖最后由 liza 于 2011-9-26 16:11 编辑

牛腩
做法个普通烧牛肉差不多就不多说了
说一说注意事项： 1. 油烧热炒牛肉前要放葱姜蒜+郫县豆瓣（最好是娟城牌的）
2. 加水烧的时候要注意加冷水
3。加少量茶叶及醋（使得牛肉容易烧烂一点）
4。如果没有不喜欢吃香菜最好起锅放点香菜味道会更好
5。肉吃完了汤第二天下牛肉面味道很爽

牛腱子肉
整块的放锅里卤过以后切片
蒜泥红油姜葱丝凉拌即可
极好的下酒菜

作者: ERIC. 时间: 2011-9-26 02:50
LOOKS GOOD

作者: 毛=.=毛 时间: 2011-9-26 03:28
能卖吗》

作者: liza 时间: 2011-9-26 16:10
回复 2# ERIC.

谢谢捧场

作者: 糖排 时间: 2011-9-26 21:02
哇美女靓菜嘢
最近都上四川菜啊让我这个胃不好的版主情何以堪
有点像corn beef还是silver side。。。。好吃就行
最近我上网不太方便经常会迟到请见谅啊

作者: JesseYoung 时间: 2011-10-29 15:54
回复 5# 糖排

我也觉得像corned silverside

作者: liza 时间: 2011-10-30 21:34
回复 6# JesseYoung

其实一点都不像的是因为热气把相机蒙住了

作者: JesseYoung 时间: 2011-10-31 02:03
回复 7# liza

原来如此

作者: 糖排 时间: 2011-10-31 16:18
回复 8# JesseYoung

你俩说的不是一个肉肉。。。
jesse怎么最近也不发东西了！！绝食了？

作者: JesseYoung 时间: 2011-11-1 09:59
回复 9# 糖排

我减肥，自从上次发完到现在没做饭，哈哈，加上运动，又省钱又健康

作者: 糖排 时间: 2011-11-1 13:38
回复 10# JesseYoung

还真绝食了。。。
只能预祝你早日甩掉肥肉

作者: JesseYoung 时间: 2011-11-1 18:53
回复 11# 糖排

已经甩掉了，瘦了12公斤。现在维护当中，哈哈

作者: 糖排 时间: 2011-11-1 20:19
回复 12# JesseYoung

OMG 你怎么减的啊我一定要知道如何如何如何要具体步骤
太羡慕了我也要减肥

作者: youknowshu 时间: 2011-11-23 21:08

太想吃了

作者: 神￠炜 时间: 2011-11-28 15:10
LZ能告诉我在哪可以买到正宗点的郫县豆瓣吗~嘿嘿

作者: Yu~Ting 时间: 2011-11-28 22:24

神￠炜发表于 2011-11-28 15:10
LZ能告诉我在哪可以买到正宗点的郫县豆瓣吗~嘿嘿

我以前在china town的白灵顿买到过，是塑料罐子的味道不错挺正的

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