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标题: Commercial Cookery 相关卖书 [打印本页]

作者: Handsome 时间: 2011-7-8 13:21
标题: Commercial Cookery 相关卖书
大家好，现在我这里有曾经Southbank Tafe cookery用过的教材课本，认为想了解西餐及服务方面的知识，在这里做西餐自己改善生活的，或者说任何Tafe、大学学习有关专业认为能用得上的，请Email与我联系：[email protected]
共四本：Organise and Prepare Food--Methods of Cookery-Series 3 (赠送随本光盘)
            Appetisers, Salads and Sandwiches--Stocks,Sauces and Soups-Series 3 (赠送随本光盘)
            Vegetables,Fruit,Eggs and Farinaceous--Prepare and Cook Seafood-Series 3 (赠送随本光盘)
            Tourism & Hospitality--Careers and Pathways-Series 3 (赠送随本光盘)
都是Futura Training系列的，出价每本单卖$20，4本一起卖$50，价钱可议。

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