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标题: 刚刚从辽菜小馆吃完回来！发一下心得~！！ [打印本页]

作者: RDL85 时间: 2010-12-23 21:07
标题: 刚刚从辽菜小馆吃完回来！发一下心得~！！
昨天看到有人做广告~！说以前的翠华后来的红翻天那里开了一家东北菜馆~
说实话我是被图片吸引了~
刚回家吃完发点个人的感想~！说的不对可以反驳~但不要有脏字！
现在据我所知布里斯班有三家 CHINATOWN的美味阁 PAILAND的东北菜还有上面那家CALAMVALE的辽菜小馆

首先表示鼓励

只有店多了才会有竞争才会有提高，食客的嘴巴是标准~ 菜不好再找托也没有用

先说说服务~只有一个服务员~忙得很，可能今天人很多吧都满了，上错过N桌，个人认为老板根本没有做好开张的准备~不怪那位姑娘。
一个人要同时SERVICE8桌多余25个人有点过了~

老板娘倒是比较热情~但是太假了~亲手端上来一个加的菜红烧肉炖豆角（菜等一会说）嘴里说着不好意思啊给的有点少等会半价少算你们点啥的，很是客气。算账时一项项加起来82.5 给你打个折吧82. . . . .

再说菜~锅包肉挺好吃但是我没在其他两家吃过不做评论朋友说的。西红柿鸡蛋汤一元很便宜味汤微波炉加热后丢西红柿进去碗比汤热~服务员端过来烫的手都连甩~大拉皮黄瓜丝加胡萝卜丝比拉皮多太多味道偏甜酸，跟我以前的印象有很大出入~毕竟一家一个做法不好乱下结论。比较出彩的是地三鲜这是我点过菜里面最不错的。味道不错~值得一试~！水晶肘子看昨天的图片去的，比较失望不知道他们是怎么理解水晶的，没有皮冻只有肘子~ 猪肉酸菜炖粉丝最后一个来的等了半个多小时一大锅很多但是不够酸啊有大概6到7片肉，大小么像博多屋的肉片。最后不得不提一下经典菜红烧肉炖豆角，上来后我往嘴里一放就知道他们是用红烧肉加水盐煮开然后把撩熟的豆角放进去滚一下的，汤水分明~别驳我我以前也是在餐馆里干过的入口便知！及其十分的敷衍！

不知道是人太多了还是就这水平，我只能说老板你应该在准备准备~ 很明显并没有准备好满桌的可能性
想抓住客人，特别是刚开的店位置又不是那么的中心的，上菜速度，菜品，服务，份量和价钱上一定要有一两项，
不然的话很快就会变成第二个红翻天第三个翠华！

PS里面那个为人民服务的招牌很搞如果我没有记错的话是翠华的老板大同（高鲜楼上辣椒办）挂上去的吧？现在还留在那边，呵呵保留特色啊

希望你们能有所敢进~！生意兴隆~！

作者: mickey 时间: 2010-12-24 14:27
写的挺实在的，怎么没人来留言呢。

作者: jiangyinlike 时间: 2010-12-24 16:45
说的很中肯
顶一个

作者: jiushiwo 时间: 2010-12-24 16:45
写的很好啊。评价很准确，心里越想越窝火。吃了顿这样的饭，搞的心情一直很差，总之就是上当受骗的感觉

虽然在国外开饭店好赚钱，但是也不能和国内差的太多吧。这次真的有点离谱了

作者: 阿布 时间: 2010-12-24 16:54
刚开业吧摸索阶段。。。过一段时间应该会好点

作者: Amanda.Z 时间: 2010-12-24 17:08

晕..
..
失望哦.
..
我也是看到那个帖子.才去吃的.
..
整个馆只有一个服务员,忙死了.每个桌点的什么菜都不记得了.
..
我等个一个小时菜还没上齐,.一瓶饮料被我慢慢喝完了都喝饱了..
..
最后终于上了2个菜之后告诉我全部肉丝都没有了,,问题是我的菜还没有齐.剩下的都是有肉丝的菜..
..
我就要了一个大份番茄鸡蛋汤,根本没有番茄的味道....最后喝汤填好肚子之后,走了.
..
然后去唐城乡村take away 了一份菜回家吃饭去了.....

作者: niko888 时间: 2010-12-24 20:15

还准备去吃的

作者: nainiuwansui 时间: 2010-12-25 01:14
上次去过。。感觉一般。。没说的那么好吃。。。。吃完就是觉得肚子饱了。。。。没什么菜能吸引我再次去的。。。。楼主说的没错，老板娘很热情，但是热情过头就是假。。她自己说过啥话自己激动都记不得了。。哈哈

作者: bobsu 时间: 2010-12-25 01:27
本来还想最近和朋友去一下,算了,再等等,看有无改善

作者: 可可-winnie 时间: 2010-12-25 01:39
又一家新店啊

作者: RDL85 时间: 2010-12-25 21:11
谢谢楼上的各位发表观点圣诞快乐新年快乐~！我只是作为一个食客，站在广大留学生的角度考虑地~虽然我现在已经脱离这个群体~
但是不要忘记在布村做华人生意的不得忽视留学生市场~！希望他们能有所改进~
看在那位叫金元宝说人家一家几口拖儿带女的来这里闯荡，我决定再带朋友去吃一次~
毕竟我只是不想让那些乘兴而来的人心里有落差，发表了一下我的个人观点~！
各位~看官这厢有礼了！

作者: 毛=.=毛 时间: 2010-12-25 21:34

谢谢楼上的各位发表观点圣诞快乐新年快乐~！我只是作为一个食客，站在广大留学生的角度考虑地~虽然我现在 ...
RDL85 发表于 2010-12-25 21:11

94~ 说的好~

作者: 金元宝 时间: 2010-12-26 00:03
回复 11# RDL85

爱吃不吃，你想吃就去呗，别把我扯进去好吗？？？到时候不高兴又往我头上扣屎盆子
站在广大网友的角度考虑，写贴别指名道姓的成不

作者: 毛=.=毛 时间: 2010-12-26 00:10

回复 RDL85

爱吃不吃，你想吃就去呗，别把我扯进去好吗？？？到时候不高兴又往我头上扣屎盆子
站在广 ...
金元宝发表于 2010-12-26 00:03

你还说没有一种屎盆子扣你脑袋上的感觉？

作者: 金元宝 时间: 2010-12-26 02:22
回复 14# 毛=.=毛

你到底想说明什么呢？

作者: RDL85 时间: 2010-12-26 15:36
回复 15# 金元宝

你果然很危险~干嘛那么大火气~只是你说的那句话打动了我啊，想当初自己也不容易~
钱是我自己花的~好坏我不会怨旁人的.

作者: 金元宝 时间: 2010-12-26 16:14
回复 16# RDL85

咕~~(╯﹏╰)b
你想多了，我打这几个字的时候心情很平静
只是习惯这么说话而已

作者: tony1006 时间: 2011-2-23 17:07
酸菜还是不错的，是自己腌的！

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